Images
Powered by

VENEZIA. GELATERIA VENCHI

(PID:52084396849) Source
posted by alias FRANCO600D on Thursday 19th of May 2022 11:03:26 AM

PASSAMANO. Il gelato artigianale è il gelato prodotto con i metodi classici della tradizione italiana, in un contesto di produzione artigiana cioè con metodi e quantità non industriali. Dal punto di vista tecnico il gelato artigianale è una preparazione alimentare ottenuta impiegando materie prime che vengono portate allo stato semisolido/cremoso mediante congelamento rapido e contemporanea agitazione. La tecnologia utilizzata si definisce “mantecazione discontinua” e consente di incorporare l’aria (elemento molto importante nel gelato) in maniera naturale, cioè senza iniezione forzata. La definizione di gelato artigianale (come quella di gelatiere artigiano) non trova alcuna corrispondenza nel nostro ordinamento giuridico; per questo assistiamo spesso ad un abuso nella definizione di gelato artigianale e ad una confusione di fatto tra gelato artigianale, gelato industriale, ice-cream, gelato soft, con conseguenti problematiche che si riflettono sul mercato. -------------------------------------------- HANDRAIL. Artisan ice cream is ice cream produced with the classic methods of the Italian tradition, in a context of artisan production, that is, with non-industrial methods and quantities. From a technical point of view, artisanal ice cream is a food preparation obtained using raw materials that are brought to a semi-solid / creamy state by rapid freezing and simultaneous stirring. The technology used is defined as "discontinuous freezing" and allows the incorporation of air (a very important element in ice cream) in a natural way, that is, without forced injection. The definition of artisanal ice cream (like that of artisan ice cream maker) has no correspondence in our legal system; for this reason we often see an abuse in the definition of artisanal ice cream and a de facto confusion between artisanal ice cream, industrial ice cream, ice-cream, soft ice cream, with consequent problems that are reflected on the market. CANON EOS 6D Mark II con ob.CANON EF 70-300 f./4-5,6 IS USM



Technology Definition,
Technology Definition For Kids,
Technology Definition Business,
Technology Definition Oxford Dictionary,
Technology Definition Simple,
Technology Definition And Characteristics,
Technology Definition Economics,
Technology Definition In English,
Technology Definition In Hindi,



on topic

License and Use

This Technology Definition - venezia-gelateria-venchi on net.photos image has 1024x683 pixels (original) and is uploaded to . The image size is 196633 byte. If you have a problem about intellectual property, child pornography or immature images with any of these pictures, please send report email to a webmaster at , to remove it from web.

Any questions about us or this searchengine simply use our contact form

  • Published 08.20.22
  • Resolution 1024x683
  • Image type jpg
  • File Size 196633 byte.

Related Photos

Comments


Comments
comments powered by Disqus